2016 巴拿馬 阿爾鐵里莊園 日曬Geisha

aitieri-natural-geisha

■國家:巴拿馬

■莊園:阿爾鐵里莊園

■產區:博克特

■品種:Geisha

■處理法:日曬

■採收期:2016年到達

杯測報告:

阿爾鐵里莊園(Finca Altieri),位於巴拿馬的博克特(Boquete)產區,目前由莊園主Eugene P. Altieri所經營.

近幾年在巴拿馬最佳咖啡大賽中,獲得國際評審一致的喜愛.Geisha(2014年水洗組亞軍和季軍,2013年最後決賽),傳統組(2011,2013最後決賽). 是一個非常厲害的咖啡莊園. 也多次在世界咖啡大賽中獲得選手的選用,並獲得冠軍.

這次我們非常幸運的獲得了這款品質非常高的水洗批次,並談到了一個很優惠的價格

磨好的乾香氣,是驚人而強烈的熟成柳橙、細膩的地中海橙皮、怡人的焦糖風味。注入熱水後,濕香氣馬上迸發出濃郁的甜橙肉味,乾淨透澈的讓人覺得不可思議!

杯中表現,只能用舒服怡人、回味再三來形容~自然甜美的甜橙風味,加上一點淡雅的橘皮在口腔上顎盤旋。柔軟的酸質搭配蜂蜜的甜香,真讓人想每天都來一杯~

杯測分數:92

巴拿馬日曬geisha-20151224

■口感強度/風味走向:中重強度 / 清晰、均衡、焦糖、熟成柳橙、細膩的地中海橙皮

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