巴拿馬BOP大賽競標批次 Lot 5 阿爾鐵里莊園 水洗Geisha 售完

巴拿馬-阿爾鐵里geisha-20151222

■國家:巴拿馬

■莊園:阿爾鐵里莊園

■產區:博克特

■品種:Geisha

■處理法:水洗

■採收期:2015年到達

杯測報告:

阿爾鐵里莊園(Finca Altieri),位於巴拿馬的博克特(Boquete)產區,目前由莊園主Eugene P. Altieri所經營. 近幾年在巴拿馬最佳咖啡大賽中,獲得國際評審一致的喜愛.Geisha(2014年水洗組亞軍和季軍,2013年最後決賽),傳統組(2011,2013最後決賽). 是一個非常厲害的咖啡莊園. 也多次在世界咖啡大賽中獲得選手的選用,並獲得冠軍.

這次我們非常幸運的獲得了這款品質非常高的水洗批次,並談到了一個很優惠的價格

首先是磨成粉的乾香氣是誇張的花香氣配上香草的氣味,超級細緻~~加入熱水後的濕香氣更是"美",茉莉花香和成熟的杏桃、蜂蜜蛋糕~

杯中表現的是柑橘、葡萄、柳橙、蜜桃、美妙的花香,非常的乾淨,滿滿的柑橘風味,它的水果風味可以說是相當的驚人,卻又透明的讓人會心一笑,愉悅風味會像海浪般一波波的湧上來!!~

總的來說,淡雅的香氣,帶著醇厚的尾韻與口感,完美的演繹中南美洲頂級咖啡

杯測分數:91

巴拿馬-阿爾鐵里geisha-20151222

■口感強度/風味走向:中強度 / 清晰、均衡、中等酸度、焦糖、茉莉花香

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