新貨到–巴拿馬 咖啡蘭迪亞莊園 水洗地比卡

2包85折

巴拿馬咖啡蘭迪亞莊園 Finca Cafelandia-20151104

■國家:巴拿馬

■莊園:咖啡蘭迪亞莊園 Finca Cafe landia

■產區:博克特

■品種:typica

■處理法:水洗

■採收期:2015年到達

杯測報告:

咖啡蘭迪亞莊園,由羅哈斯家族擁有。

在1900年就已經開始再栽種咖啡。位於博克特山谷Volcancito區域約1450~1500公尺以上,為巴拿馬最高的地區之 – 靠近巴魯火山(3,475 MASL) – 並種植了Typica,Caturra,Catuai,藝伎和Pacamara。

肥沃的火山土壤提供了一個極好的營養環境,好的品種加上海拔夠高,確保櫻桃緩慢的成熟,最終,得到高品質的咖啡。

乾香氣會讓人感官為之ㄧ亮,相當的"甜"~茉莉花與漿果味,鋒蜜及餅乾的香氣。濕香氣還具有獨特的花香,櫻桃和蜂蜜加上焦糖甜甜的香味。

杯中表現非常溫順柔軟的酸味,尤其當溫度下降後,甜度開始出現,伴隨而來的是柑橘、葡萄、柳橙、梅果、美妙的花香,非常的乾淨,明亮,細膩,甜美的咖啡,既乾淨又微妙。

杯測分數:89.5

咖啡蘭迪亞莊園 Finca Cafelandia

■口感強度/風味走向:中等強度 / 驚人的紅櫻桃香味,柳橙般的甜味,款夢幻般的咖啡~

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