新貨到–衣索比亞 耶家雪菲 水洗巴拉卡

2包85折

衣索比亞-水洗-20151103

■國家:衣索比亞

■莊園:巴拉卡

■產區:耶家雪菲 南部

■品種:衣索比亞原生種

■處理法:水洗

■採收期:2015年到達

杯測報告:

這是位於耶加雪菲南部 海拔1800~2000公尺的高山上,衣索比亞咖啡的多變性是相當驚人的,就算同一產區所出來的咖啡,不同的批次,風味也不竟相同,尤其高品質的咖啡特色性強,風味明顯,每次都會有不同的驚喜。

這是一個非常美麗的咖啡。 品味咖啡從磨好的乾香氣開始,令人印象深刻蜜糖香氣,加入熱水這些特質只會加劇。

破渣後一股香甜的柑橘香氣湧上。 一入口 哇!!~超甜的!強烈的甜味,香水般的花香,新鮮的果汁,餘韻悠長,非常乾淨,明亮,紮實的口感,驚人的紅櫻桃香味,柳橙般的甜味,玫瑰花。

body是柔軟的,明亮的性格是充滿活力的,這是款夢幻般的咖啡~,老饕們千萬別錯過了喔!!~

杯測分數:92

衣索比亞-20151103

■口感強度/風味走向:中等強度 / 驚人的紅櫻桃香味,柳橙般的甜味,款夢幻般的咖啡~

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