巴拿馬 韋斯特 巴魯莊園 水洗瑰夏風味~售完

巴拿馬-20150922

■國家:巴拿馬

■莊園:韋斯特 巴魯莊園

■產區:火山巴魯谷

■品種:typica

■處理法:水洗

■採收期:2015年到達

■等級:SHB

杯測報告:

韋斯特 巴魯莊園坐落在火山巴魯谷,在1307米海拔高度。就在知名的翡翠莊園的附近 。

50年前與安德烈斯帕爾馬開始經營自己的企業及在Jaramillo Cent,Boquete區域種植的阿拉比卡不同品種。

如今,5萬米咖啡農場是由他的兒子Samuel Palma和他的孫子Juan EliasPalma Velarde生產管理,這是一款品質相當高的地比卡咖啡,非常強烈的果香氣~

豆子一磨開大老遠就聞得到~綜合水果的味道。加入熱水後的濕香氣是果實的味道,搭配著香草。

杯中表現是非常甜的~帶著紅茶濃縮果汁般的甜味!!~芒果及其他熱帶水果味則會在溫度下降時出現,口感是飽合的,餘韻的茶葉及蜜糖感,相當特別!!~相當傑出的一款咖啡!!~

杯測分數:89.25

巴拿馬-20150922

■口感強度/風味走向:中等強度 / 水果、茶葉及蜜糖感

 

 

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