巴拿馬冠軍莊園 卡莉地亞莊園地比卡 瑰夏風味 售完

2包85折

巴拿馬卡莉地亞-20150819

■國家:巴拿馬

■莊園:卡莉地亞

■產區:沃坎區 Volcan

■品種:typica

■處理法:水洗

■採收期:2015年到達

■等級:SHB

杯測報告:

Kalithea莊園,為2015的BOP全國大賽中,傳統水洗組的冠軍!種植海拔高達1750m,加上肥沃的火山區土壤,創造出硬度極高,粒粒飽滿結實的咖啡~

甜心屋很幸運的,在他們得獎之前,就採購到這批很棒的水洗批次, 這是一款非常特別的帝比卡批次,表現相當奇妙,讓我想起耶加雪菲的風味~淡雅的柑橘香,柔軟的蜜糖,厚實卻不拖泥帶水的body;隱約又透露出清新的香草氣息,順口宜人的尾韻,在在證明這是一支高品質的水洗豆

我不得不佩服大自然的力量,竟然在中美洲創造出這樣特別又好喝的咖啡.喜歡耶加雪菲的朋友,也別錯過這款冠軍級莊園的好咖啡 !

杯測分數:90

巴拿馬卡莉地亞-20150819

■口感強度/風味走向:中等強度 /淡雅柑橘,蜜糖走向

■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)

■熟豆: {如需研磨,請告知沖煮器具}

■生豆: 

■隨身包:

■冰滴: 

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