巴拿馬 微量競標批次 阿爾鐵里莊園 Panama Small Batch Coffee Auction 2015–售完

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■國家:巴拿馬

■莊園:阿爾鐵里莊園 Inmobiliaria Altieri, S.A

■產區:博克特

■品種:Caturra-Catuaí

■處理法:水洗

■採收期:2015年到達

■等級:SHB競標等級

說明:阿爾鐵里莊園(Finca Altieri),位於巴拿馬的博克特(Boquete)產區,目前由莊園主Eugene P. Altieri所經營. 近幾年在巴拿馬最佳咖啡大賽中,獲得國際評審一致的喜愛.Geisha(2014年水洗組亞軍和季軍,2013年最後決賽),傳統組(2011,2013最後決賽). 是一個非常厲害的咖啡莊園. 也多次在世界咖啡大賽中獲得選手的選用,並獲得冠軍. 這次我們非常幸運的獲得了這款品質非常高的水洗批次,並談到了一個很優惠的價格,    磨好的乾香氣桃子,榛果,巧克力,蜂蜜的組合。加入熱水後的濕香氣,帶著濃濃的茶花與梨子的香甜感。啜吸~一入口一股非常濃郁的茶感,搭配著淡淡的梨子風味,很像大禹領高山烏龍,茉莉花香氣緊接在後,火山區特有的濃烈口感,濃郁的body,讓人回味無窮~

杯測分數:89.75

■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)

■熟豆: /半磅   巴拿馬合購任選2包85折(Geisha除外)

{如需研磨,請告知沖煮器具}

■生豆: 

■隨身包: 

■冰滴: 

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