巴拿馬 奧羅曼莊園 Finca la Auromar“日曬瑰夏(Geisha)”–售完囉!

售完囉!~

巴拿馬 奧羅曼莊園-20150122

■國家:巴拿馬

■莊園:奧羅曼莊園AUROMAR COFFEE

■產區:Volcan

■處理法:日曬

■採收期:2014年到達

說明與沖煮建議:

『奧羅曼』這是位於巴拿馬沃坎區非常知名的莊園,在2013年還曾經得過巴拿馬最佳咖啡大賽瑰夏組的冠軍,莊園主Roberto Brenes不只是咖啡農場主人,另一個厲害的身份是巴拿馬證交所首席執行長,該莊園特別的是全部摘種’瑰夏‘這個品種,當然我們也有幸拜訪,並且測試相當多的樣品,當然最後我們決定採購這款日曬Geisha, 香氣是強烈日曬柑橘香,非常非常宜人的蜜糖香氣,淡淡的葡萄酒香裡有著玫瑰花香, 杯中表現是溫潤橘子甜,草莓漿果風味,帶著volcan火山產區才有的,那種複雜而強烈body。
高品質的Geisha ˊ溫度下降後又是另一個層次,鮮摘的莓果味此時會真正的展現出來,口感多汁,熱帶水果的成熟甜味,讓人回味無窮啊!

杯測分數:92

巴拿馬奧羅曼莊園-20150122

■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)

■熟豆:

{如需研磨,請告知沖煮器具}

■生豆:

;

■隨身包:

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