經典咖啡–義式專用豆– ~義式綜合(B)–南義風味~ “超人氣

1205北義_
義式綜合(B)–南義風味

說明與沖煮建議:
南義大利風格的咖啡,流行在那不勒斯(Neples)以南。口感上屬於粗礦、深沈、厚實、刺激性強。所以在烘培度上也屬於較深焙也因為如此在豆子的選擇及調配上也就格外的重要。

義式綜合(B)是屬於南義風格,精心挑選中南美洲、非洲及亞洲地區的高海拔咖啡豆深度烘焙而成,因為咖啡生長的環境海拔夠高質的夠堅硬才能耐得住這麼深的烘培度。深沉,厚實,帶有濃厚的黑巧克力風味。使用義式幫浦機或是營業機直接喝或加水做美式咖啡或做卡布奇諾及拿鐵都很迷人!若使用手工沖煮(手沖或賽風壺)也一樣能得到相當棒的風味表現

  • 固定烘焙度:深焙(Vienna)
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