多屆冠軍莊園2014巴拿馬翡翠莊園水洗瑰夏 第一—–售完囉!~

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■國家:巴拿馬

■莊園:艾斯梅蘭達ESMERALDA

■產區:BOQUETE

■處理法:水洗

■採收期:2014年到達

■品種:GEISHA

■外觀:17-18screen

杯測紀錄:

“翡翠莊園在咖啡的世界裡一直都是個神話,它在咖啡界的地位 就好比紅酒世界裡的 DRC Romanee-Conti 一樣(隨便一瓶酒都要十幾萬起跳),該莊園所出產的Geisha品種,風味是無與倫比的,當然也因為它的崛起,使得現在目前中南美洲各國也開始了栽植Geisha的熱潮,今年我們很幸運地又再度標到全世界最頂極的咖啡之一,來自巴拿馬翡翠莊園Geisha品種,比較不同的是我們今年目標鎖定數量最稀有,品質最好的水洗第一批次,原因是今年我們遠赴巴拿馬測到幾十款Geisha(包括所有競標的批次),非常肯定這款""蒙撻娜""是我們心目中最好的,可以這麼說,Geisha品質都有一定的水準,但今天的主角""蒙撻娜""是高出一個等級的,如此高品質的Geisha好幾年才會出現過一次,這也是我們為什麼要花這麼多錢非得標到她不可。

這是一款偉大的世界級的咖啡 !~非常的不可思議!~

雖然在巴拿馬地區越來越多農民栽種Geisha這個神奇的品種,有些風味也是非常好,但翡翠莊園那獨樹一格特殊風味,還真的是有別於其它莊園。

香氣是非常非常驚人的茉莉花香氣,杯中表現是強烈的水果茉莉花香味的香水。橘子,桃子,橘子,甘草,巧克力和漿果在杯中,Geisha 真正的風味會再溫度下降時打開 ,口感超多汁,美味香甜,濃濃的糖蜜,甜,酸度平衡。 翡翠莊園Geisha得過全球無數的大獎,它的風味是受到無數肯定的。

我們總是希望進些與眾不同,無論是品質上或者價格上,都是相當具有競爭力的。她的量是非常有限的,您千萬別錯過了哦!!~~"

艾斯梅蘭達菲翠莊園得獎記錄:
2013 巴拿馬最佳咖啡比賽日曬組冠軍.Geisha組第三名
2011 巴拿馬最佳咖啡第二名
2010 SCAA最佳咖啡
2010 拍賣創 $170美元/磅生豆價格 (創當時世界紀錄,現今己被El Injerto莊園 Mocca種取代)
2009 & 2008 SCAA 年度咖啡競賽第二名
2007 拍賣首創 $130 美元/磅生豆價格
2009, 2008, 2007, 2006 & 2004 雨林聯盟品質杯測冠軍
2007, 2006 & 2005 SCAA(美國精品咖啡) 年度咖啡比賽冠軍
2009, 2007, 2006, 2005 & 2004 巴拿馬最佳咖啡比賽冠軍

杯測報告 分數 Total Score 95

esmeralda水洗-95

■建議烘焙度: 淺焙(city)~中深焙(full city+)

■熟豆:

 {如需研磨,請告知沖煮器具}

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