經典咖啡–亞洲系列— 曼特寧MATIO莊園~

1205曼特寧

甜心屋經典咖啡–亞洲系列— 曼特寧MATIO莊園~

印度尼西亞 蘇門達臘 MATIO莊園曼特寧

印度尼西亞 莊園 MATIO
處理法 半日曬 高度 1,375m
產區 PARPAT(TOBA湖) 等級 Grade 1
農園土壤濕度 85%~90% 品種 Typica
       
說明與沖煮建議:
農園是離PARPAT(TOBA 湖)約兩小時車程的一個新農園。而且這個農園是圍繞著TOBA湖。MATIO農園的面積大約有1,000 英畝、品質相當不錯的莊園,深沉濃郁油脂感佳且黏度頗高,厚重的質感 , 無可取代的粗糙口感 , 陰鬱深沉的藥草野菇氣息 , 以及深入喉嚨的回甘餘韻

  • 固定烘焙度:深焙(Vienna)
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